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recette de mini pizza

Recette réalisé par @lejardinauxcamelias 

Salam les filles j’espère que vous allez toutes bien

Une petite recette de mini pizza que je prépare souvent et les enfants adorent
La pâte est légère et très savoureuse , le lait en poudre et le yaourt nature lui donne à très bon goût

Ingrédients :

Pour environ 28 à 30 mini pizza   

3 verre de farine ( le verre 240 ml)
1/4 verre d’huile d’olive
1 pot de yaourt nature
3 cs de lait en poudre
1cs de vinaigre blanc
1cs de levure boulangère
1cc de levure chimique
Du sel
Et de l eau tiède pour ramasser la pâte

Préparation :

Dans la cuve du petrin mettez tous les ingrédients, et à l aide de la feuille k commencez à pétrir en rajoutant l’eau petit à petit ( environ 180 ml pour moi) la pâte doit être moelle et légèrement collante
Pétrir environ 10 minutes, couvrir et laisser pousser une heure à une 1h30
Sur un plan de travail fariné etalez la pâte , avec l’emporte pièce détaillez les mini pizza

Pour la garniture faites comme vous aimez  et enfournez à 200 degré chaleur tournante
La cuisson Est rapide moins de 10 minutes dans mon four
Voilà bonne réalisation

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